En pleno auge del turismo sostenible, Canarian Hospitality ha apostado por transformar el modelo tradicional, integrando cuatro pilares fundamentales: sostenibilidad, innovación, transformación y diferenciación. Desde su fundación en 2021, han conseguido abrir 9 hoteles en las cuatro islas mayores de Canarias, con una propuesta clara: aportar valor al visitante y a la comunidad local.
MYND Hotels: diseñados para millennials
Uno de sus proyectos estrella es MYND Hotels, una cadena pensada para la generación millennial, que busca algo más que sol y playa. Con una estética moderna, servicios personalizados y un enfoque flexible, MYND rompe con los esquemas del todo incluido tradicional. “Queremos que el huésped tenga libertad total para decidir cómo vivir sus vacaciones”, explica Francisco.
Flexibilidad como valor diferencial
El concepto de “flexihospitality” permite al cliente adaptar su experiencia: elegir cuándo comer, qué hacer, cómo aprovechar su crédito diario y hasta acumularlo para otro día o donarlo a proyectos medioambientales. Un modelo que responde a las nuevas necesidades del viajero consciente.
Restauración saludable y local
Otro punto clave es la oferta gastronómica. Canarian Hospitality apuesta por menús a la carta, con cocina visible y productos locales. Hay opciones para todos los perfiles: vegetarianos, veganos, celíacos y omnívoros. “Buscamos una experiencia saludable, visual y auténtica”, afirma su CEO.
Sostenibilidad real, no solo marketing
Más allá del discurso, Francisco insiste en que su compromiso con la sostenibilidad es tangible: reducción de impactos negativos, generación de impactos positivos, y colaboración directa con proyectos de protección medioambiental en las islas. “No queríamos hacer más de lo mismo, sino algo que tenga sentido para el destino y para el futuro”, sentencia.
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