Raúl De Frutos y su socio Fernando eran ingenieros en Chicago cuando descubrieron la kombucha, una bebida fermentada que les cambiaría la vida. Detectaron una oportunidad clara: el consumo de alcohol cae y el bienestar gana terreno. En ese cruce de caminos decidieron emprender, volver a Andalucía y fundar Víver Living Drinks. La primera botella de su marca se vendió justo antes del confinamiento. El contexto no era favorable, pero la convicción era mayor.
Una nueva categoría: el kéfir de frutas
Tras su exitoso paso por la kombucha, lanzaron Kéfrutas, una bebida fermentada sin lactosa, elaborada con zumo de frutas. Ni yogur ni refresco, sino una alternativa saludable que combina sabor, cuerpo y beneficios probióticos. Viver es pionera en este campo en España, y ha conseguido situarse en tiendas y cadenas de distribución con una propuesta que rompe moldes y apuesta por lo natural, sin aditivos ni alcohol.
Emprender desde la raíz: salud y propósito
Para Raúl, no se trata sólo de vender un producto, sino de cambiar hábitos de consumo y mejorar la salud de las personas. A través de la fermentación natural, sus bebidas aportan probióticos, vitaminas y ácidos orgánicos que ayudan a la digestión, la inmunidad y el bienestar general. Todo ello con ingredientes reales y procesos respetuosos con el organismo.
Granada como centro de innovación
Eligen Granada como sede no sólo por ser su tierra, sino por devolver valor a la región que los vio crecer. Generar empleo local, trabajar con talento joven y fomentar una cultura empresarial saludable son también parte de la misión de Viver.
Consejos de un emprendedor que apuesta por lo auténtico
Raúl tiene claro que el éxito viene del equipo. Rodearse de gente buena, delegar, confiar y mantenerse fiel al propósito es clave. En el camino del emprendimiento han enfrentado incertidumbre, financiación industrial y problemas productivos, pero cada reto ha fortalecido su visión. “El desarrollo personal que te da emprender es brutal. Aprendes a relativizar y a resolver”.
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